Ежегодно 9 марта любители вкусной еды и профессиональные кулинары отмечают День фрикаделек. Это блюдо, которое встречается в кухнях разных народов мира, может быть как самостоятельным угощением, так и частью более сложных блюд. Фрикадельки готовятся из мясного, рыбного или куриного фарша с добавлением лука, зелени и специй. Обычно их размер не превышает грецкого ореха, что делает их удобными для приготовления и подачи.

В Дании, Германии и Нидерландах frikadelle — это блюдо, похожее на привычные нам котлеты. Оно представляет собой лепешку из мясного фарша, обжаренную на масле. В Германии такие фрикадельки называют fleischklößchen, что переводится как "мясные клёцки". В Швеции фрикадельки — это небольшие жареные котлетки, которые традиционно подают с картофелем или другими гарнирами.

В России фрикадельки стали широко известны с конца 1920-х годов, когда начали появляться фабрики-кухни. В их меню фрикадельки предлагались наряду с ромштексами и другими блюдами. После Великой Отечественной войны фрикадельки стали продаваться в замороженном виде в специализированных магазинах и кулинарных отделах. Это сделало их удобным вариантом для быстрого приготовления домашних обедов и ужинов. Однако с распространением более крупных котлет и ромштексов роль фрикаделек в советской кулинарной культуре изменилась — их стали чаще использовать в супах и вторых блюдах. Сегодня самыми популярными блюдами с фрикадельками остаются суп с фрикадельками и фрикадельки, тушенные в соусе. 

Фрикадельки продолжают оставаться универсальным и любимым блюдом, которое можно адаптировать под любые вкусы и предпочтения, добавляя новые ингредиенты и экспериментируя с подачей.