День коктейля «Московский мул»

День коктейля «Московский мул» отмечается по всему миру ежегодно 3 марта. Коктейль на основе водки, имбирного эля и лайма, подают в медной кружке. Популярность стал набирать после начала бума потребления русской водки в США в 1950-х годах.

Название коктейля связано с ассоциацией водки и русской культуры у американцев. Классифицируется как лонг дринк, то есть алкогольный коктейль достаточно большого объема. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов IBA, в категории «Современная классика».

История коктейля «Московский мул»

Началом производства коктейля принято считать 1941 год, когда известная американская компания «Хьюблейн» выкупила права на изготовление водки «Смирнофф». Идея возникла у работника компании Джона Мартина, который поделился ею с владельцем компании Рудольфом Канеттом. Заодно разрешилась и проблема с перепроизводством имбирного пива, которое стало частью этого коктейля. Его начали подавать в ресторанах Лос-Анджелеса в 1942 году, а в 1943 употребляли уже и в соседних штатах, особенно в казино Лас-Вегаса и других крупных городах.

Из-за войны производство прекратилось, но в 1947 году возобновилось. И чтобы привлечь посетителей, в первое время коктейль наливали в оригинальные металлические кружки. Одновременно владельцы бренда провели успешное продвижение в массы, используя слоган «Он вышибет из вас дух». Считается, что «Московский мул» символизирует троянского коня.

Состав и способ приготовления коктейля «Московский мул»

Данный коктейль смешивают из следующих ингредиентов: 45 миллилитров водки, 120 миллилитров имбирного эля, 5 миллилитров сока лайма и ломтики лайма. В качестве гарнира используется завиток из кожуры цитрусового фрукта.

В данном случае используется способ «билд», то есть необходимо положить тонкий ломтик имбиря на дно бокала и добавить лёд. Затем наливаем водку, заполняя бокал на четверть. Туда же выжать сок 1-2 долек лайма и до краёв залить стакан имбирным пивом или имбирным элем. Перемешать барной ложкой и украсить долькой лайма.