День сухих завтраков

Поскольку сегодня эта категория продуктов стала особенно популярна для утреннего употребления, кто-то придумал посвятить 7 марта "сухим завтракам". День является поводом узнать побольше о том, с чего многие начинают свой день.

К сухим завтракам относятся разные хлопья и снеки, которые изготовлены из измельченных злаков. Первые подобные продукты появились в 19 веке в США. Это были просто прессованные отруби, которые не обладали ни хорошими вкусовыми качествами, ни полезными свойствами. Впоследствии производители научились делать из злаков съедобные хлопья, которые отличаются разнообразием форм и вкусов. Это сделало сухие завтраки популярными.

О пользе и вреде сухих завтраков ведутся споры. Влияние сильно зависят от объема потребления и технологий производства. Прессованные отруби и сухие завтраки, то есть хлопья и мюсли, нежелательно есть в сухомятку. Зачастую их запивают молоком, едят с йогуртами, фруктами, орехами и крупами. Главное, что нужно знать: чем чище состав и проще обработка, тем полезнее продукт. По этой причине, например, мюсли полезнее хлопьев.