Международный день блинов
International Pancake Day

Международный день блинов в 2021 году отмечается 16 февраля. По традиции праздник приходится на один день с католическим праздником Жирный вторник. Последний вторник перед Пепельной средой, знаменующей собой начало Великого поста перед Пасхой.

Международный день блинов появился в 1950 году в Северной Америке, а позже распространился по разным странам мира. Впрочем, аналогичные Дню блинов празднества во многих странах уже существовали задолго до этого. Например, в английском городке Олби вот уже более 500 лет есть традиция интересного забега в День блинов: женщины в платьях и фартуках преодолевают заданную дистанцию, держа в руках сковороды и переворачивая на них блины.

Легенда гласит, что начало этой традиции было положено так. Местная хозяйка в 1445 году во время Великого поста в тайне ото всех жарила дома блинчики. Когда прозвонил церковный колокол, возвещая о начале службы, она бегом помчалась в храм, да так спешила, что схватила с собой и сковороду, на которой жарились блины. Все жители увидели, что эта хозяйка нарушила предписания поста, однако ситуация получилась настолько комичной, что в итоге решено было ежегодно устраивать подобные забеги для развлечения.

На Руси это блюдо известно с незапамятных времен и является традиционным для русской кухни. Славяне начали готовить блины задолго до американцев и англичан. Само название блюда имеет славянские корни. Например, лужичане называют похожее блюдо - «Плинц» или «Блинц».

Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся ещё до IX века в языческие времена. Слово «блин» - искажённое «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, то есть мучное изделие. Блины были обрядовой едой на поминках, и первоначально именно в этом качестве использовались на Масленицу, когда умерших предков приглашали «к обильному ужину накануне поста». Впоследствии блины стали атрибутом русской Масленицы безотносительно их ритуальной символики.

  • Кулинарный праздник
  • Дата празднования уникальна для каждого года

Празднуется: 25 февраля
ЗАКРЫТЬ X
ruspekh.ru
Яндекс.Метрика
© 2021 RusTeam.media, РИА «Рустим». Российское информационное агентство Рустим.
Учредитель: ООО "Рустим". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич.
Адрес редакции: 119421, г Москва, ул. Обручева,д. 8, этаж 1, помещение VII, комната 1А.
Телефон редакции: +7 (495) 24-10-100, email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
 
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Рустим» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт rus.team обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства. 
Стоковые изображения от Depositphotos.