Состоялся VII Сахалинский Чемпионат кулинарного искусства
23 ноября 2014 (информация обновлена 08.10.2018, 12:35)
На востоке страны состоялся VII Сахалинский Чемпионат кулинарного искусства 22-23 ноября 2014 года в конгресс-холле «Столица». Более 40 сахалинских поваров-студентов приняли участие в чемпионате. На остров приехали также мастера мировой кухни. Мастер-классы проводили специалисты из Екатеринбурга, Москвы и Австрии.
Конкурс среди профессионалов «BARISTABATTLE»:
1 МЕСТО
Макарчик Александра - кофейня «RSCafe»
2 МЕСТО
Гладун Филипп - Бар «Нон-Стоп»
3 МЕСТО
Метраковская Виктория - ТДЦ «Столица»
Конкурс поваров-профессионалов японской кухни «Мастер Суши-2014″:
1 МЕСТО
И Константин - ресторан „Бамбу“
2 МЕСТО
Дё Владимир - ресторан „Гранд Лион“
3 МЕСТО
Ким Елена - кафе-бар „Кристалл“
Командный конкурс среди не профессионалов"MEDIABARISTA»:
ПОБЕДИТЕЛЬ
Команда «Love Radio» - Высоцкая Александра и Полубояринова Екатерина
Командный конкурс среди учебных заведений Сахалинской области «Молодой ресторатор»
1 МЕСТО
Южно-Сахалинский (институт) (филиал) РЭУ имени Г. В.Плеханова
|
Управляющий Повар Кондитер Бармен Официант |
Лиша Олеся Сандлер Татьяна Бархатова Анна И Алина Хилажева Виктория |
2 МЕСТО
ФГБОУ Сахалинский государственный университет Политехнический колледж, г. Южно-Сахалинск
|
Управляющий Повар Кондитер Бармен Официант |
Савенкова Полина Федоров Александр Семеренко Наталья БердикуловОмурбек МыкыевХантемир |
3 МЕСТО
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение«Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса», г. Холмск
|
Управляющий Повар Кондитер Бармен Официант |
Мартынов Виктор Головушкина Диана Чигарева Юлия Рзянин Виталий Си Александра |
Конкурс среди поваров-студентов учебных заведений Сахалинской области«Надежда Профессии»:
1 Место
Хроленко Евгения. Сахалинский техникум сервиса, г. Южно-Сахалинск
2 Место (двое награждённых)
Томилко Сергей. ФГБОУ Сахалинский государственный университет Политехнический колледж, г. Южно-Сахалинск
Нефедова Светлана. Южно-Сахалинский (институт) (филиал) РЭУ имени Г. В.Плеханова
3 Место
Николаева Светлана. Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Сахалинский техникум отраслевых технологий и сервиса», г. Холмск
Приз губернатора
Открытие конкурса «Лучший Бариста Сахалина 2014» - Макарчик Александра - кофейня «RSCafe»
знак информационной продукции 16+