Олег Адамов родился 14 апреля 1960 года в городе Новороссийск, Краснодарский край. Окончил Ленинградский финансово-экономический институт имени Вознесенского. Трудовую деятельность, молодой специалист начал непосредственно по окончании ВУЗа.
Занимал руководящие должности в таких организациях как: Закрытое Акционерное Общество «Балтийская группа», ООО «Юридическая фирма «Вердикт», Общество с Ограниченной Ответственностью «Северная консалтинговая компания», ЗАО «Внешнефтехимии - Новые технологии» и Открытое Акционерное Общество «Согаз».
Позднее, работал финансовым директором и первым заместителем генерального директора АО «Телекомпания НТВ».
В 2016 году, Адамов Олег Александрович назначен первым заместителем генерального директора по капитальному строительству и контролю за реализацией государственных программ ФГУП «Российская телевизионная и радиовещательная сеть».
Имеет государственные награды и знаки отличия.