Советский военачальник. Член штаба подпольной антифашистской комсомольской организации «Молодая Гвардия» (1942-1943). В составе руководства штаба молодогвардейцев отвечал за вопросы связанные с информацией. На квартире Артюнянца была организована подпольная типография. Принимал непосредственное участие в боевых операциях против фашистов.
Георгий Арутюнянц родился 31 мая 1925 года в городе Новочеркасск, Ростовская область. В 1931 году вместе с семьей переехал в город Краснодон. Учился в школе № 1 имени Горького. Параллельно занимался спортом, увлекался коллекционированием и много читал. В 1941 году, Арутюнянц вступил в ряды ВЛКСМ.
В начале войны, Георгий во время эвакуации вместе со своими друзьями попал в окружение и вынужден был вернулся в оккупированный фашистами город. В числе первых вступил в подпольную антифашистскую комсомольскую организацию «Молодая Гвардия». Вскоре вошел в состав руководства молодогвардейцев, где занимался вопросами, связанными с информацией.
С ноября 1942 года, на квартире Арутюнянца работала подпольная типография. Первую листовку молодогвардейцы отпечатали накануне XXV годовщины Великого Октября. Так же, Георгий Минаевич участвовал в сборе оружия, в разгроме немецких автомашин, в поджоге скирд хлеба.
После раскрытия нацистами деятельности «Молодой Гвардии», и начавшимися за этим массовыми арестами участников данной организации, Георгий сумел покинуть город и ушел к родственникам на станцию Лихая Ростовской области. Позднее, перебрался в родной Новочеркасск.
В конце февраля, Арутюнянц вернулся на Украину, в освобожденный Советскими войсками город Краснодон. Присутствовал на похоронах своих друзей-подпольщиков, а в марте того же года, добровольно ушел на фронт.
Службу проходил в составе III Украинского фронта. Освобождал Украину. Под городом Запорожьем получил тяжелое ранение. После лечения командование направило Арутюнянца в Ленинградское училище зенитной артиллерии.
В 1946 году, после завершения обучения офицер остался в училище и приступил к педагогической работе. Вскоре занял должность секретаря бюро ВЛКСМ дивизиона курсантов.
Дополнительное образование получил в 1957 году, успешно окончив Военно-политическую академию имени Ленина. Далее продолжил службу в качестве политработника в войсках Московского военного округа. Неоднократно избирался делегатом всесоюзных и республиканских съездов комсомола.
В последние годы полковник Арутюнянц преподавал в академии имени Ленина. Без отрыва от работы окончил аспирантуру. В 1969 году защитил диссертацию на соискание ученой степени «кандидат исторических наук».
Скончался Арутюнянц Георгий Минаевич 26 апреля 1973 года после тяжелой и продолжительной болезни. Похоронен на Новодевичьем кладбище города Москва.
Орден Красной Звезды
Орден Отечественной войны I степени
Медаль «Партизану Отечественной войны» I степени
Медаль За победу над «Германией»
Медаль «За боевые заслуги»