Заместитель Министра спорта Российской Федерации. Первый заместитель Министра РФ по делам Северного Кавказа, 2016-2020. На протяжении двадцати лет работал в Правительстве Чеченской Республики. Председатель Правительства Чечни, (2007-2012). Кандидат экономических наук.
Одес Байсултанов родился 7 января 1965 года в селе Белоречье, Чеченская Республика. С марта 1989 года занимал должность старшего экспедитора кооператива «Мичуринец». Далее работал начальником отдела сбыта малого предприятия «IАМА».
Начиная с октября 1992 года Одес Байсултанов на протяжении двадцати лет находился в Правительстве Чеченской Республики. Занимал должности главного специалиста отдела механизации и электрификации министерства сельского хозяйства Чеченской Республики, ведущего и главного специалиста отдела материально-технического обеспечения Аппарата Президента и Правительства Чеченской Республики, руководителя государственного учреждения «Управление зданием Правительства Чеченской Республики».
В 2005 году окончил Чеченский государственный университет по специальности «Государственное и муниципальное управление». Через год защитив диссертацию получил ученую степень «кандидат экономических наук».
С июня 2004 по июнь 2005 года являлся управляющим делами Президента и Правительства Чеченской Республики. В течении следующего года занимал пост министра Чеченской Республики. В марте 2006 года назначен Первым заместителем Председателя Правительства ЧР.
Байсултанов с марта по апрель 2007 года выполнял обязанности Председателя Правительства Чеченской Республики. В апреле 2007 года вступил в должность Председателя Правительства Чеченской Республики. С 2012 по 2014 год занимал пост заместителя полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе.
С 17 июля 2014 года Одес Хасаевич назначен заместителем Министра Российской Федерации по делам Северного Кавказа. С 30 апреля 2016 года Байсултанов назначен Первым заместителем Министра России по делам Северного Кавказа.
Распоряжением председателя Правительства России Михаила Мишустина 11 февраля 2020 года Байсултанов Одес Хасаевич освобожден от занимаемой должности и назначен заместителем Министра спорта Российской Федерации.
Женат, отец семерых детей.
Орден Дружбы
Орден Кадырова
Медаль «За заслуги перед Чеченской Республикой»
Благодарственное Письмо Президента Российской Федерации В. В. Путина
Благодарственное Письмо Главы Чеченской Республики Р.А. Кадырова
Почетное звание «Почетный гражданин Чеченской Республики»