Вадим Демчог родился 13 марта 1963 года в эстонском городе Нарва. Когда Вадиму было три месяца, мать, повар по профессии, ушла от его отца. Всего у неё было шесть официальных браков. Как говорит сам актёр, мама обладала очень театральным, бурным и чувственным темпераментом. А ещё Вадим Викторович утверждает, что в детстве он был на все сто процентов предоставлен сам себе.

В местном Доме пионеров мальчик с удовольствием участвовал в кукольном спектакле, а вот в школе учился из рук вон плохо. Демчог считает, что профессию актёра он выбрал именно потому, что рядом практически никогда не было матери. Для мальчика наибольшим страхом школьных лет было не вырасти и навсегда остаться маленького роста. Этот страх он перерос, когда с годами понял, что не в росте счастье.

До шестнадцати лет Вадим носил фамилию Меньших, которая ему очень не нравилась. А когда пришло время получать паспорт, парень решил поменять надоевшую «некрасивую» фамилию на мамину - Демчог. Как утверждает артист, эта необычная фамилия имеет белорусско-украинские корни. Себя же Вадим Викторович считает исконно русским.

После детско-юношеских занятий в Нарвском кукольном театре Вадим Демчог начал посещать Народный театр, которым руководил Юрий Михалёв. Уже тогда парень понял, что всю свою дальнейшую жизнь он свяжет с увлекательным миром театра и кино. Больше Демчога на тот момент ничего не интересовало. Учился он из рук вон плохо, домой приносил преимущественно «двойки». По этой неприятной причине Вадим получил свидетельство о своём неполном среднем образовании. Но в ЛГИТМиК Демчог всё равно поступил, причём самостоятельно. Учился будущий артист в классе известного профессора Карогодского. До сих пор Вадим Викторович вспоминает о своём наставнике с восхищением и огромным уважением, считая его учителем от Бога.

Вадим Демчог окончил ЛГИТМиК в 1984-ом году и первое время работал в Московском ТЮЗе.

Девяностые для молодого актёра, как и для всех остальных, стали непростым экзаменом на прочность. Чтобы выжить, надо было пробовать любые занятия, иногда чуждые и незнакомые. Демчог тоже искал себя. В этот период он много путешествовал, общался с самыми разными людьми, изучал буддизм (удалось даже снять фильм об этой восточной религии), медитировал и экспериментировал.

В 1992-ом Вадим Демчог работал на популярном радио «Европа Плюс» ведущим. С 2001 года он активно преподаёт. В это время Демчог написал и издал популярную книгу «Самоосвобождающаяся игра» со своим видением актёрской профессии, где систематизировал собственную теорию. Так как у читателей, интересующихся этой темой, возникло множество вопросов, специально для них Демчог создал сайт, где регулярно отвечал читателям. Это был своеобразный мастер-класс.

Вадим Викторович Демчог не забывал и про радио. Он разработал интересную игру-мистификацию под названием «Фрэнки-шоу», которая с 2003-го года выходила на радио «Серебряный дождь» каждый день.

А в 2010-ом на телеканале «Культура» Вадим Демчог выпустил собственный проект, назвав его «Величайшее шоу на Земле». Как и было задумано автором шоу, каждый зритель смог стать актёром и по ту сторону экрана, сыграв какую-то роль. Вёл проект сам Вадим Викторович, правда, под именем «Мистер Никто».

Надо сказать и про популярный интернет-сайт, разработанный Демчогом. Он называется Оттуда.ру. На этом ресурсе и выходит проект под названием «Трансляция оттуда». Сайт создан как бы для связи с людьми, которые умерли, а посредником этих мистических разговоров выступает Сумашедший Фрэнки, погибший в прямом эфире. Фрэнки разговаривает голосом Демчога.

Звёздным часом для Демчога стало время, когда на экраны вышел любимый миллионами супер-сериал «Интерны», где на пару с Иваном Охлобыстиным Демчог отлично играет доктора-венеролога Купитмана. Многие зрители начали отождествлять Вадима Викторовича с его героем, соответственно, приписывая и все его недостатки. Но сам Демчог с некоторой обидой отрицает похожесть, говоря, что в жизни он совершенно другой человек, и проводить ассоциации с популярным венерологом не нужно. Но работать с Охлобыстиным и командой сериала Вадиму чрезвычайно понравилось, что и видно по игре артиста.

Любовь к мистике подвигла Вадима Демчога на режиссёрский дебют. В «Булгаковском доме» он представил свой удивительный спектакль «Арлекиниада».

Сегодня Демчог выступает в самых разных ипостасях. Он и режиссёр, и актёр, и сценарист, и радиоведущий. Он написал пять книг и создал свои проекты на телевидении, радио и в интернете. А ещё Вадим Викторович - кандидат психологических наук. Он успевает реализовать себя всюду.