Саид Гуцериев родился 18 апреля 1988 года в городе Москва. Является сыном Михаила Сафарбековича Гуцериева, основавшего впоследствии компанию «Русснефть», миллиардера. Саида сразу отправили учиться за границу. Окончил в Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии школу Харроу, одну из престижнейших английских школ.
После окончания школы поступил в университет в городе Оксфорд. Сначала, обучаясь на геологическом факультете, получил степень бакалавра, а затем и магистра. Продолжил свое образование Гуцериев в Плимутском университете, став специалистом по нефтегазовому делу. Затем начал работать в лондонском отделении швейцарской трейдинговой компании «Glencore». Сначала работал в финансовом департаменте, затем в управлении активами.
Осенью 2014 года Саид Михайлович приобрел в ЗАО «Даглис» долю, составляющую 40,05% акций. Компания владела 75% акций негосударственного пенсионного фонда «Регионфонд». Одновременно такую же долю купил его двоюродный брат - Микаил Османович Шишханов, возглавлявший совет директоров «Бинбанка».
С начала зимы 2014 года занял пост Генерального директора ЗАО «ФортеИнвест». Тогда же вошел в состав Совета директоров нескольких компаний отца: АО Нефтегазовая компания «Русснефть», ОАО «Русский уголь» и АО «НК «Нефтиса».
В 2016 году Гуцериев стал мужем Ужаховой Хадиджы.
В 2017 году 28 марта выступил основным акционером консорциума, купившего дочернее отделение ПАО «Сбербанк» в Украине. Саид Михайлович является акционером Негосударственного пенсионного фонда «Европейский пенсионный фонд». Держит 100% акций Опелианс Трейдинг Лимитед (Opeliance Trading Limited).