Российский ученый. Военный инженер первого ранга. Герой Социалистического Труда. Один из пионеров ракетной техники и создателей реактивного миномета «Катюша». Основоположник исследований по конструированию реактивных снарядов на бездымном порохе.
Георгий Лангемак родился 8 июля 1898 года в городе Старобельск, Харьковская область. Отец, Лангемак Эрих Францевич являлся статским советником министерства просвещения. С детства мальчик в совершенстве владел французским и немецким языками.
В 1908 году поступил в Елизаветградскую гимназию, которую закончил с серебряной медалью. В 1916 году его призывают в армию, где поступил в школу прапорщиков адмиралтейства и с успехом ее окончил. После развала флота в 1918 году Георгий демобилизовался.
По офицерской мобилизации в июне 1919 года вступил в Красную армию. Далее, в течении двух лет работал преподавателем грамоты по линии ликбеза. Во время Кронштадтского мятежа арестован, приговорен к расстрелу, содержался под стражей и освобожден только после ликвидации беспорядков.
В 1923 году Георгий Эрихович поступил и в 1928 году окончил Военно-техническую академию. В 1933 году после организации Реактивного научно-исследовательского института Лангемак назначен начальником Санкт-Петербургского отделения РНИИ.
За время работы в институте практически завершил доводку реактивных снарядов РС-82 мм и РС-132 мм, ставших основой реактивного миномета «Катюша», за разработку которых по праву считается одним из ее основных авторов. Вел переписку с Константином Циолковским.
В 1937 году Георгий Эрихович Лангемак арестован как немецкий шпион на основании данных, имевшихся ранее в НКВД, и вскоре 11 января 1938 года без суда расстрелян. В 1955 году Лангемак полностью реабилитирован.