Российская спортсменка. Заслуженный мастер спорта России. Заслуженный мастер спорта Казахстана. Серебряный призер Олимпийских игр в Афинах. Бронзовый призер Олимпийских игр в Лондоне.

Гюзель Манюрова родилась 24 января 1978 года в городе Саранск, Мордовия. Затем с родителями переехала в Москву. До 2002 года занималась айкидо, имеет 3 дан айкидо Айкикай.

Вольной борьбой начинала заниматься под руководством тренера А.Колыванова в 2002 году. В 2004 году стала победительницей чемпионата Европы по вольной борьбе и серебряным призером Олимпиады в Афинах. В 2005 и 2007 годах одержала победы на чемпионате России.

На Олимпиаду 2008 года спортсменка не попала: место в олимпийской команде завоевала Елена Перепелкина в результате победы в контрольной схватке, которая состоялась 4 июля 2008 года в Чехове. Перепелкина проиграла в Пекине в 1/8 финала японке Хамагути 1:3.

В 2010 году Манюрова сменила гражданство и начала выступать за Казахстан. После этого выиграла подряд три чемпионата Азии. На чемпионате мира 2011 года в Стамбуле заняла пятое место и получила право выступать на Олимпийских играх 2012 года в Лондоне. На лондонской Олимпиаде выиграла бронзовую медаль.