Американский бизнесмен и предприниматель ирландского происхождения. В период «Войны за независимость» в Северной Америке, являлся обладателем большого капитала и имел значительное политическое влияние. Наиболее известен тем, что создал символ американского доллара - знака, на котором S перечеркивалась двумя вертикальными линиями.

Оливер Поллок родился в 1737 году в округе Терон, Ирландия. В возрасте 23 лет вместе со своим отцом приплыл в Филадельфию, Северная Америка, где поселился в округе Камберленд, штат Пенсильвания. Два года спустя занялся предпринимательской деятельностью.

Поллок вел торговлю от порта до порта с испанцами в Вест-Индии и имел собственную штаб-квартиру в Гаване, Куба. Именно на Кубе Оливер сблизился с генерал-губернатором Алехандро О′Рейли, который впоследствии занял должность губернатора Луизианы.

Благодаря своим отношениям с О′Рейли, Поллок был благосклонно принят испанскими чиновниками Луизианы и в свою очередь мог свободно торговать в пределах города. 

К началу Войны за независимость в Северной Америке в 1775 году, Поллок заработал достаточно большой капитал и имел значительное политическое влияние. В период данного вооруженного конфликта, предприниматель закупал оружие у испанцев и вел прибыльную торговлю с американскими патриотами.

В то время в Соединенных Штатах Америки в качестве платежного средства активно использовались испанские пиастры. Традиционным сокращением для данной валюты в деловых бумагах было сочетание букв PS. Однажды, 1 апреля 1778 года, занося суммы выручки в бухгалтерские книги, Оливер Поллок начал применять значок, на котором буквы P и S совмещались - P писалась поверх S. Позже, для экономии времени, бизнесмен стал использовать знак, который выглядел как S, перечеркнутое двумя вертикальными линиями.

Свои счета Поллок предоставлял американскому конгрессмену Роберту Моррису, которые и начал первым официально применять такой знак доллара в документах. Через несколько лет - в 1786 году, доллар занял место национальной валюты Соединенных Штатов Америки.

Параллельно с занятием торговлей, Поллок принимал активное участие в политической жизни страны. Трижды баллотировался в Конгресс, но не был избран, несмотря на то, что получил всенародное признание во время предвыборной компании.

В 1819 году, Оливер Поллок переехал в Пинкнивилл, штат Миссисипи.

Последнее время жил в доме своей дочери Мэри, где 17 декабря 1823 года и скончался. Похоронен на семейном кладбище того же поместья.

Семья Оливера Поллока

Первая жена - Маргарет О′Брайен из Нового Орлеана. Скончалась в 1799 году

Восемь детей от первого брака

Вторая жена - Уинифред Диди