Государственный управленец. Заместитель Министра Здравоохранения Российской Федерации. Ранее возглавлял Департамент общественного здоровья и коммуникаций. Имеет чин Действительного государственного советника России III класса. Кандидат медицинских наук.
Олег Салагай родился 3 октября 1983 года в городе Иркутск. Трудовую деятельность начал в 2003 году медицинским братом отделения челюстно-лицевой хирургии Иркутской Городской клинической больницы №1. В 2005 году с отличием окончил Иркутский государственный медицинский университет, после чего остался в ВУЗе преподавателем. Так же руководил Представительством университета в Монголии.
В 2006 году с отличием окончил юридический факультет Академии труда и социальных отношений. С 2007 года последовательно замещал должности ведущего специалиста-эксперта, главного специалиста-эксперта, консультанта, заместителя начальника и начальника отдела специальных вопросов медицинского права Правового департамента.
Дипломатическую академию МИД России окончил с отличием в 2010 году. Через год получил степень магистра европейского права в МГИМО МИД России. Позднее защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук.
С 2011 по 2012 год являлся заместителем директора Департамента инновационной политики и науки Министерства здравоохранения России. Курировал международные и правовые вопросы инновационного развития. Затем работал в должности заместителя директора Департамента международного сотрудничества и связей с общественностью и пресс-секретаря ведомства.
Департамент общественного здоровья и коммуникаций возглавил в июле 2015 года.
Олег Салагай является победителем Всероссийского конкурса управленцев «Лидеры России», состоявшегося в городе Сочи Краснодарского края с 7 по 11 февраля 2018 года.
Распоряжением Премьер-министра Российской Федерации Дмитрий Медведева 12 марта 2018 года Салагай Олег Олегович назначен на должность заместителя Министра Здравоохранения РФ.
Параллельно с занимаемой должностью Салагай входит в состав ряда рабочих групп по линии Всемирной организации здравоохранения, БРИКС, двустороннего сотрудничества. Является Председателем Конференции сторон Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака.
Имеет чин Действительного государственного советника Российской Федерации III класса.