Российская спортсменка. Заслуженный мастер спорта Российской Федерации.
Бронзовый призер зимних Олимпийских игр 2018 года в эстафете.
Чемпион России в скиатлоне и на дистанции 30 километров.

Анастасия Седова родилась 4 февраля 1995 года в городе Саров, Нижегородская область. Выросла в спортивной семье. Воспитанница лыжной школы родного города, тренировалась под руководством родителей, Николая Евгеньевича и Елены Сергеевны Седовых. Позднее также занималась у Е.С. Кулешова и М. Крамера. Сестра Петра Седова, Чемпиона Мира среди юниоров.

Во взрослых соревнованиях выступает с сезона 2011/2012 года. В 17 лет становилась призером соревнований «Красногорская лыжня» этапа Кубка России. Победительница первых зимних Юношеских Олимпийских игр 2012 года в гонке на 5 километров классическим стилем, также завоевала серебро в эстафете среди лыжников и биатлонистов.

Седова становилась неоднократным серебряным и бронзовым призером юниорских и молодежных Чемпионатов Мира с 2013 по 2016 года. 

В ноябре 2016 года дебютировала на Кубке мира, в своей первой гонке на 10 километров пришла 19. Чемпион России 2016 года в скиатлоне и бронзовый призер в гонке на 10 километров. Подтвердила звание Чемпиона в следующем году на дистанции 30 километров и стала серебряным призером на 10 километров.

Лыжница принимала участие в Чемпионате Мира 2017 года, где стала пятой в эстафете, девятой в скиатлоне и 11 в гонке на 10 километров. В соревнованиях Тур де Ски 2017/2018 года заняла седьмое место в общем зачете. 

На XXIII зимних Олимпийских играх прошедших с 9 по 25 февраля 2018 года в городе Пхенчхан Республики Корея, в составе команды с Натальей Непряевой, Юлией Белоруковой, Анной Нечаевской, завоевала бронзовую медаль.

Анастасия на взрослом уровне представляет во внутренних соревнованиях Нижегородскую область и Республику Мордовия. Ранее Седова представляла Республику Коми. Выступает за Специализированную детско-юношескую спортивную школу олимпийского резерва «Атом» город Саров, Школу Высшего спортивного мастерства города Саранск.

За заслуги в спортивной деятельности и успехи на XXIII зимних Олимпийских играх 2018 года удостоена Почетного звания «Заслуженный мастер спорта Российской Федерации».

Россиянки Анастасия Седова, Юлия Белорукова, Анна Нечаевская и Наталья Непряева, 28 февраля 2019 года завоевали бронзовые награды в эстафете 4х5 км на чемпионате мира в австрийском Зефельде, немного уступив норвежским и шведским спортсменкам.

Награды Анастасии Седовой