Российский летчик-космонавт. Герой Советского союза. Занимал должность начальника 30-го Центрального научно-исследовательского института авиационной и космической техники Министерства Обороны России. Являлся начальником 4-го управления опытного строительства и серийных заказов Аппарата управления вооружений Военно-воздушных сил Российской Федерации.
Георгий Шонин родился 3 августа 1935 года в городе Ровеньки, Украина. Мальчик вырос в семье служащего, призванного в рабоче-крестьянскую красную армию и погибшего в первые месяцы Великой Отечественной войны. Детство провел в украинском городе Балта, где пережил немецкую оккупацию и окончил семь классов средней школы. В 1952 году прослушал два курса Одесской специальной школы Военно-воздушных сил.
В 1953 году Шонин окончил подготовительные курсы при Ейском военно-морском авиационном училище, а в 1957 году окончил Ейское военно-морское авиационное училище летчиков. Служил в строевых частях ВВС Военно-Морского Флота Советского Союза. С февраля 1957 года являлся летчиком 935-го истребительного авиационного полка Военно-воздушных сил Балтийского флота, а в декабре того же года стал старшим летчик 789-го гвардейского истребительного авиационного полка 237-й гвардейской истребительной авиационной дивизии ВВС Северного флота. С марта 1958 года служил старшим летчиком 768-го истребительного авиационного полка 122-й истребительной авиационной дивизии Военно-воздушных сил Северного флота.
Георгий Степанович в 1960 году отобран в отряд космонавтов вместе с своим товарищем, старшим лейтенантом Юрием Алексеевичем Гагариным. В 1968 году окончил Военно-воздушную инженерную академию имени Николая Жуковского.
С февраля по июль 1969 года проходил подготовку по программе полета трех пилотируемых комических кораблей в качестве командира основного экипажа корабля «Союз-6», вместе с Валерием Кубасовым. Из-за неготовности техники к полету с июля по сентябрь 1969 года продолжал подготовку по той же программе в режиме поддержания тренированности.
Первый космический полет Георгий Шонин совершил с 11 по 16 октября 1969 года в качестве командира космического корабля «Союз-6» вместе с Валерием Кубасовым. Во время полета, впервые в мире проведены эксперименты по проведению сварочных работ в космосе на разработанной в Институте электросварки имени Евгения Оскаровича Патона аппаратуре, а также проведен эксперимент «Факел» по обнаружению запусков баллистических ракет. Общая продолжительность полета составила: 4 суток 22 часа 42 минуты 47 секунд.
За успешное осуществление полета и проявленные при этом мужество и героизм Указом Президиума Верховного Совета Советского Союза от 22 октября 1969 года полковнику Шонину Георгию Степановичу присвоено почетное звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда».
С марта 1988 года Шонин являлся начальником 30-го Центрального научно-исследовательского института авиационной и космической техники Министерства обороны. С ноября 1990 года генерал-лейтенант авиации Георгий Степанович находился в запасе.
Георгий Степанович Шонин скончался 7 апреля 1997 года в подмосковном Звездном городе. Похоронен на кладбище деревни Леониха, Щелковского района Московской области.
Медаль «Золотая Звезда» Героя Советского Союза и орден Ленина (22 октября 1969 года);
Орден Октябрьской Революции (30 декабря 1990);
Орден Трудового Красного Знамени (15 октября 1976);
Орден Красной Звезды (17 июня 1961);
Десять юбилейных медалей;
Медаль «25 лет Народной власти» (НРБ, 07.09.1969);
Медаль «50 лет Коммунистической партии Чехословакии» (ЧССР);
Медаль Дружба (Монголия);
Медали МНР;
Медали ЧССР.
Его именем названа специальная школа №12 в городе-герое Одессе.
В филателии
Марка Почты СССР, 1969 г
Марка Почты Луганской Народной Республики, 2018 г.
Отец - Шонин Степан Васильевич, (1904 – 1941), служил в фельдсвязи, затем строил Кольскую ГЭС. Пропал без вести на фронте в первые дни войны.
Мать - Шонина (Пустырская) Софья Владимировна, (15.01.1916 – 06.01.1993).
Брат - Шонин Олег Степанович, род. 24.02.1934, работал врачом в стоматологической поликлинике.
Сестра - Рубан (Шонина) Джульетта Степановна, род. 30.06.1941, работала медсестрой в поликлинике.
Первая жена - Шонина (Шумилова) Лидия Федоровна, (18.01.1934-08.02.2009), работала радиотехником в Доме космонавтов Звездного городка.
Дочь (приемная) - Шонина (Куклина) Нина Георгиевна, (10.09.1955-10.02.1990).
Сын - Шонин Андрей Георгиевич, род. 22.05.1961, летчик гражданской авиации.
Дочь - Шонина Ольга Георгиевна, род. 23.05.1970.
Вторая жена - Шонина (Атрашенко) Людмила Валентиновна, род. 15.01.1937, член Комитета литераторов при Литературном фонде СССР.
Сын - Шонин Антей Георгиевич, род. 04.02.1979.
Третья жена - Шонина Галина Аркадьевна, секретарь начальника военторга ЦПК.