Юлия Шубарева родилась 9 июля 1981 года в городе Санкт-Петербург. В школе занималась в актерской студии «Вообрази». Три года проучилась в музыкальной школе по классу фортепиано.

В 2002 году окончила СПГАТИ. Юлия Шубарева - играла в дипломных спектаклях: Б.Шоу «Ее величество, сэр Уилл, леди и джентльмены», Джон Патрик «Странная миссис Сэвидж», М.Зощенко «12 раз луна сверкала», У.Шекспир «Ромео и Джульетта».

По окончании Академии была принята в труппу Молодежного театра. Актерскую карьеру Шубарева начала с эпизодической роли в культовом фильме Алексея Балабанова «Брат».

В 2003 году в дуэте с Еленой Мартыненко Юлия Шубарева стала лауреатом 7 международного фестиваля актерской песни имениА. Миронова. С тем же дуэтом в августе 2004 года стали лауреатами международного фестиваля юмора «ЯЛТА-2004».

Участвовала в передачах: «Смехопанорама», «Кубок юмора», «Смеяться разрешается», «Театр+ТВ» и многочисленных других.

Юлия Шубарева замужем за актером Александром Андреевым, с которым познакомилась на съемках фильма «Итальянец». У них есть сын.