Главный судья Всероссийской федерации Грэпплинга.
Мастер спорта по классической борьбе и Самбо. Серебряный призер Чемпионата России.

Илья Захаров родился 3 ноября 1969 года в городе Сасово, Рязанская область. Детство и школьные годы мальчик провел в Рязани. Именно там некоторое время занимался Самбо. Однако, в возрасте одиннадцати лет начал заниматься классической борьбой, где добился хороших результатов. С 1984 года на протяжении шести лет являлся членом сборной команды России по классической борьбе.

В 1987 году выполнил норматив Мастера Спорта по классической борьбе, а через год сдал норматив мастера спорта по Самбо. Являлся серебряным призером Чемпионата России 1987 года. На всех национальных соревнованиях постоянно входил в тройку лучших.

Тренерскую деятельность Захаров начал вести с 1990 года. Через шесть лет окончил Рязанский государственный университет имени Сергея Есенина по специальности «педагог истории». 

В тренерской работе добился неплохих результатов. Среди его учеников Мастер Спорта Международного Класса по греко-римской борьбе, чемпионка России по Джиу-Джитсу, чемпионка Мира по Джиу-Джитсу и множество Кандидатов в Мастера спорта по различным видам борьбы.

Параллельно занимался судейством в грэпплинге. С января 2015 года Илья Викторович Захаров избран главным судьей Всероссийской федерации Грэпплинга.