Российский хоккеист. Защитник хоккейного клуба КХЛ «СКА» города Санкт-Петербург.
Артем Зуб родился 3 октября 1995 года в городе Хабаровск. Является воспитанником хабаровской Детско-Юношеской Спортивной Школы по хоккею. Принимал непосредственное участие в различных детских и юношеских турнирах, первенствах и чемпионатах.
Профессиональную спортивную карьеру, Артем Зуб начал в сезоне 2011/2012 года, с дебюта в Молодежной Хоккейной Лиге, в составе хоккейного клуба «Амурские Тигры». В следующем сезоне, в составе сборной России, принимал участие в играх на чемпионате мира среди игроков до 18 лет.
В сезоне 2014/2015 года, молодой защитник дебютировал в первенстве Континентальной Хоккейной Лиги, в составе хабаровского клуба - «Амур». Отыграв за «Амур» два года, спортсмен по ходу сезона 2016/2017 года перешел в Питерский хоккейный клуб «СКА», в составе которого, по итогам текущего сезона завоевал Кубок Гагарина и стал чемпионом России.
В составе основной сборной России, Артем принимал участие в играх Еврохоккейтура. В 2017 году, защитник завоевал в составе сборной бронзовые медали чемпионата мира. На начало сезона 2017/2018 года, является игроком хоккейного клуба Континентальной Хоккейной Лиги «СКА» города Санкт-Петербург.
Артем Зуб 25 января 2018 года включен в состав хоккейной сборной для участия в зимних Олимпийских играх в городе Пхенчхан. В составе команды, 25 февраля 2018 года, стал Чемпионом зимних Олимпийских игр.
Защитник 22 мая 2019 года включен в состав сборной России по хоккею на матчи плей-офф Чемпионата мира в Словакии.
Комиссия КХЛ 30 декабря 2019 года назвала Артема Зуба лучшим защитником 15-й недели регулярного чемпионата. Игрок клуба из Санкт-Петербурга не завершил ни одну из встреч с отрицательным показателем полезности, забив в трех играх четыре шайбы. В гостевом матче против «Барыса» Зуб оформил первый хет-трик в своей карьере.