20 февраля во многих странах мира отмечается неофициальный гастрономический праздник — День яблок. В этот день кулинарные школы и колледжи часто устраивают веселые мероприятия, мастер-классы и шоу, посвященные приготовлению блюд, главным ингредиентом которых является яблоко.

В России традиционно яблочным праздником считается Яблочный Спас, который отмечают в августе. Однако существует и другой яблочный день — 20 февраля. В этот праздник производители яблок активно продвигают свою продукцию, стараясь убедить людей включить этот полезный фрукт в ежедневный рацион.

В День яблока принято дарить «яблочные подарки» и проводить различные конкурсы. Например, одним из популярных состязаний является конкурс на самую длинную яблочную кожуру. Рекорд в этой категории принадлежит Кэти Волфер, которая в течение 11 часов 30 минут срезала кожуру с яблока, достигнув длины 52 метра 51 сантиметра. Этот результат был занесен в Книгу рекордов Гиннесса.

Было бы замечательно, если бы День яблока стал более популярным и в нашей стране. Это помогло бы людям узнать больше о пользе яблок и разнообразии блюд, которые можно из них приготовить. Сегодня известно около 10 тысяч сортов яблок, которые отличаются по форме, размеру, цвету и вкусу, но все они обладают уникальными полезными свойствами.

Яблоки доступны практически круглый год, что делает их идеальным продуктом для ежедневного употребления. Врачи рекомендуют включать их в рацион, особенно тем, кто часто сталкивается со стрессами, а это, пожалуй, большинство из нас.

Яблоки обладают множеством полезных свойств: они укрепляют иммунитет, улучшают кроветворение, борются с вирусами, выводят токсины, соли тяжелых металлов и холестерин из организма. Благодаря высокому содержанию пектина, они также помогают предотвратить накопление мочевой кислоты. Люди, которые регулярно едят яблоки, реже страдают от гипертонии и склероза.

Интересно, что семечки одного яблока содержат суточную норму йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Кроме того, яблоки не только поддерживают здоровье, но и помогают сохранить красоту, способствуют похудению и дарят радость, если приготовить из них вкусные блюда для своих близких.