Ежегодно 2 марта сладкоежки во всех уголках мира отмечают Всемирный день пирога с банановым кремом. В этот день каждая хозяйка приступает к приготовлению этого ароматного десерта. Банановый торт может быть представлен в виде маффинов, кексов или слоеного пирога. 

Для приготовления этих тортов понадобятся мука, сахар, яйца, сливочное масло или маргарин, а также сода. Бананы следует размять толкушкой или приготовить их в виде пюре с помощью кухонного комбайна или миксера, а затем смешать с тестом. Пирог можно украсить сверху нарезанными кусочками банана. Чтобы не дать нарезанным бананам потемнеть, их следует сбрызнуть водой. Если вы хотите приготовить банановый крем, лучше всего использовать спелые и мягкие плоды.

Также в банановый торт можно добавлять шоколад или измельченные грецкие орехи. Орехами, в свою очередь, можно украсить торт сверху. В качестве прослойки в пироге из бананов можно использовать творог. Отдельно готовится глазурь, к которой можно добавить немного алкоголя.

Если вы решили приготовить слоеный пирог, его сборка проводится на плоском блюде в следующей последовательности: сначала кладется нижний корж, затем он смазывается творожным кремом и накрывается вторым коржом. После этого кладется слой бананового пюре, а на верхушку ставится последний корж. Бока и верх торта смазываются кремом или глазурью. Затем торт помещается в холодильник, чтобы крем хорошо застыл.

Банановые торты можно запекать в духовке или готовить на пару в пароварке. Готовый пирог должен иметь влажную консистенцию. Тесто для торта также можно использовать для приготовления банановых кексов, маффинов или капкейков. Банановый торт является не только изысканным десертом, но и отличным вегетарианским блюдом.