Шведско-американский изобретатель. Инженер. Изобрел и запатентовал застежку-молнию.
Гидеон Сундбэк родился 24 апреля 1880 года в городе Эдестугу, Швеция. Изучал машиностроение в техническом институте города Бинген-на-Рейне. В 1903 году получил диплом инженера.
В 1905 году Сундбэк эмигрировал в США и устроился в электортехническую компанию «Вейстгауз Электрик». В 1906 году устроился в компанию Universal Fastner Company, где работал отец девушки, в которую Гидеон влюбился. Здесь начал модернизировать застежки-молнии для ботинок. В 1909 году назначен на должность главного дизайнера.
В 1913 году Гидеон Сундбэк получил патент за свое изобретение - современную застежку-молнию. Новая застежка состояла из двух матерчатых лент , по краям которых в шахматном порядке располагались металлические крючки, соединяющиеся и разъединяющиеся при помощи специального замка- слайдера.
В 1914 году Сундбэк изобрел другой вариант «молнии без крючков», в которой зубчики имели углубление снизу и небольшой конический выступ сверху. Изобретение запатентовано в 1917 году.
Впоследствии Гидеон Сундбэк являлся владельцем фирмы Universal Fastner Company. Позднее стал президентом компании Lightning Fastener Company, одной из первых производителей молнии, которая базировалась в Канаде. В 1951 году награжден золотой медалью Королевской академии инженерных наук Швеции.
Умер Гидеон Сундбэк 21 июня 1954 года от болезни сердца в возрасте семидесяти четырех лет.