Мэр города Липецк. Председатель правления Группы компаний «ТРИО». Меценат. Председатель Наблюдательного совета НП «Восточно-Европейский Молочный Альянс». Член правления НКО «Национальный союз производителей молока». Председатель Комиссии Общественной палаты РФ по развитию агропромышленного комплекса.

Евгения Уваркина родилась 30 мая 1974 года в поселке городского типа Омсукчан, Магаданская область. В 1977 году семья переехала в город Липецк. После школы, в 1996 году девушка с отличием окончила Липецкий эколого-гуманитарный институт по специальности: «Экономист». Второе высшее образование получила в Международном независимом социальном университете по специальности: «Менеджмент». Помимо этого, закончила Курсы повышения квалификации Управления и организации персонала по международной системе МВA.

В 1997 году Уваркина основала сельскохозяйственную компанию «ТРИО», где являлась учредителем и Председателем Правления группы компаний «ТРИО». Вскоре, Евгения Юрьевна заняла пост Генерального директора общества с ограниченной ответственностью «АГРОФИРМА ТРИО». Член правления организации «Национальный союз производителей молока».

Более шестнадцати лет Евгения Уваркина отдала работе в сельском хозяйстве. Как собственник, отвечала за организацию производства сельскохозяйственных проектов. Сельхозпроизводство компании располагается на территории шести районов Липецкой области.

Совместно со своей сестрой Еленой Латышевой в 2009 году купили сахарный завод в Липецкой области и стали владельцами 84 тысяч гектаров земли. Через восемь лет предприятие обновили, однако цены на сахар обвалились. В этой ситации, из-за неспособности завода платить по своим долгам принято решение о партнерстве с французской группой «Sucden» и вскоре выручка начала расти. Максимальная прибыль компании составляла 17,1 миллиардов рублей за год.

Параллельно, Уваркина занимала должности Председателя Совета Директоров Ассоциации сельхозтоваропроизводителей Липецкой области, Руководителя наблюдательного Совета СПССК «Объединенные производители молока», Председателя Комиссии по вопросам агропромышленного комплекса и развитию сельских территорий Общественной Палаты России.

Указом Президента России Владимира Путина от 20 марта 2017 года Уваркина Евгения вошла в состав Общественной палаты Российской Федерации.

В последний день работы на посту главы администрации Липецка 29 марта 2019 года Сергей Иванов назначил Евгению Уваркину Первым заместителем мэра Липецка. До выборов депутатами Липецкого городского совета нового градоначальника исполняла обязанности главы города.

Уваркина активно привлекает новаторские идеи в развитии бизнеса, занимается благотворительностью, популяризацией здорового образа жизни и развивает социальные проекты. Регулярно участвует в значимых событиях, форумах, конференциях, круглых столах и других дискуссионных площадках, являясь одним из авторитетных и востребованных деятелей в секторе агропромышленного комплекса Российской Федерации.

Депутаты Липецкого городского совета 25 июня 2019 года тайным голосованием избрали Евгению Юрьевну Уваркину на пост мэра города Липецка. За нее проголосовали 25 депутатов. По уставу Липецка новый мэр города вступила в должность сразу после принятия решения.

Центр информационных коммуникаций «Рейтинг» 27 мая 2020 года представил очередные итоги исследования, посвященного оценке деятельности мэров столиц регионов и крупных финансово-промышленных центров России за апрель-май 2020 года. Мэр Липецка Евгения Уваркина включена в группу «отличников» и занимает двадцать четвертое место.

В 2023 году вошла в состав Совета при президенте РФ по развитию местного самоуправления. Евгения Уваркина счастливая многодетная мать

Семья Евгении Уваркиной

Сестра-близнец - Латышева Елена Юрьевна - депутат Липецкого областного совета

Замужем, имеет шестерых детей.

Награды Евгении Уваркиной

Почетный знак «За заслуги перед Тербунским районом»
Звание «Почетный работник агропромышленного комплекса России»
Благодарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
Благодарность Министерства экономического развития Российской Федерации
Почетные грамоты Главы Администрации Липецкой области