Ежегодно 2 апреля поклонники кулинарных традиций отмечают День арахисового масла и желе. Интересно, что популярность этого дуэта связывают с военной историей: по одной из версий, американские военные в период Второй мировой экспериментировали с пайками, соединив хлеб, ореховую пасту и фруктовую начинку. Получившийся сытный перекус стал гастрономическим трендом, а после возвращения солдат домой спрос на эти продукты взлетел в разы.

Изначально арахисовая паста воспринималась как роскошь. В начале XX века её подавали исключительно в элитных нью-йоркских заведениях. Однако уже в 1896 году журнал Good Housekeeping предложил читательницам необычный рецепт: измельчать арахис через мясорубку и намазывать массу на тосты. Спустя пять лет Джулия Дэвис Чендлер впервые описала комбинацию пасты с джемом, а к 1920-м снижение цен сделало этот бутерброд любимым лакомством детей.

Военный период стал ключевым этапом в популяризации блюда. Оба ингредиента входили в армейский рацион США, что подтолкнуло солдат к кулинарному творчеству. Созданный ими гибрид позже покорил гражданское население, вызвав ажиотаж в магазинах.

Инновации продолжились в мирное время: в 1968 году компания J.M. Smucker Co. выпустила продукт с чередующимися слоями пасты и джема в одной банке. А в 1993-м был установлен рекорд — гигантский 12-метровый сэндвич, для которого использовали 68 кг джема и 225 кг арахисовой пасты.