День клубничного мороженого отмечается ежегодно 15 января. Фруктовое мороженное все еще популярно, однако ванильное и шоколадное пользуется значительно большей популярностью. Согласно опросу, который проводила Международная ассоциация мороженого, клубника - третий по популярности вкус, за него проголосовало 5,3% опрошенных.

Клубничное мороженое готовится путем добавления клубники или клубничного ароматизатора к сахару, яйцам, сливкам и ванили. Розовый или светло-красный оттенок достигается добавлением некоторых пищевых красителей.

Происхождение Национального дня клубничного мороженого неизвестно, как и большинства гастрономических праздников. Первые упоминания о мороженом датируются 3000 годом до нашей эры, когда люди в Китае подавали сладкий сок, смешанный со снегом или льдом. Но мороженное в том виде, в котором мы все его любим, как полагают, появилось в начале 1800-х годов.

Считается, что аромат мороженого, который сейчас популярен во всем мире, был изобретен в 1813 году в Соединенных Штатах первой леди Долли Мэдисон, и было оно подано во время второго инаугурационного банкета ее мужа в Белом доме, президента Джеймса Мэдисона.

Существуют сотни различных вкусов, используемых для приготовления мороженого. Несмотря на такое разнообразие, только три вкуса из всего разнообразия стали стандартными: шоколад, ваниль и клубника. Все три вкуса можно найти в одном десерте, который называется неаполитанским мороженым. Этот десерт состоит из трех шариков мороженого, которые подаются вместе. Десерт очень прост, но у него отличный вкус!

Земляника употреблялась нашими предками в лечебных целях. Древние римляне думали, что ягода может вылечить депрессию, печаль и камни в почках. Современные исследования показали, что клубника является хорошим источником витамина С и потребление ягоды может снизить уровень холестерина в организме человека.