Окрошка — это традиционное блюдо национальной русской кухни. Холодный суп представляет собой смесь мелко нарезанных — накрошенных, различных видов мяса или рыбы, овощей и солений, пряных трав, которые заправляются специальным белым окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с хлебным, а также сметаной. В литературе рецепты окрошки упоминаются в конце XVIII века — в частности, в труде Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха», а родственное ей блюдо — ботвинья — появилась еще раньше, в «Домострое».

Астма - тяжелое заболевание дыхательных путей. Она затрудняет дыхание и может привести к летальному исходу. Одна из причин недуга - аллергия на пыль, домашних животных, химические вещества. Эти факторы повышают риски повторения приступов. Чтобы обратить внимание общества на проблему, повысить информированность и помочь больным, учрежден международный день.

Неделя солидарности с народами несамоуправляющихся территорий отмечается ежегодно с 25 по 31 мая. В Уставе ООН, несамоуправляющаяся территория определяется как территория, «народы которых не достигли еще полного самоуправления».

В Пуэрто-Рико 30 мая отмечается День памяти жертв теракта в аэропорту Лод. Эта скорбная дата посвящена памяти 26 погибших в результате террористического акта в аэропорту Лод. Теракт был совершен тремя боевиками «Красной армии Японии». В числе погибших были 11 христиан-паломников из Пуэрто-Рико, поэтому в Пуэрто-Рико эта трагическая дата отмечается как День память жертв теракта в аэропорту Лод.

Народно-христианский праздник Евдокия Свистунья отмечается 30 мая каждого года. В православном церковном календаре это день памяти преподобной Евфросинии Московской. Другие названия праздника: День Евдокии-Свистуньи, Евфросинья, Ондрон с дождем.

Ежегодно 30 мая католической церковью отмечается День святой Жанны д’Арк. Жанна д’Арк - покровительница военных и Франции. В 1920 году официальным указом папы Бенедикта XV Жанна д’Арк была причислена к лику святых, хотя люди почитали ее на протяжении веков.

В Перу этот овощ не просто любят, здесь к нему отношение особенное. Картофель считается в этой стране культурным наследием и национальной гордостью перуанцев. Его здесь называют не иначе как «папа». Не секрет, что родиной картофеля является Южная Америка, а перуанцы утверждают, что именно в их стране он и появился примерно 8 тысяч лет назад.

День приемных родителей отмечается в Польше ежегодно 30 мая. Как и большинство других праздников и памятных дат, учрежденных Сеймом, он не является нерабочим днем, если не выпадает на выходной или переходящий государственный праздник.

В Хорватии 30 мая ежегодно отмечается День Хорватского Собрания. Этот праздник был учрежден в честь первого созыва первого свободно избранного парламента в Хорватии, называемого Собранием. День Хорватского Собрания не является государственным выходным днем.